29. August 2020, 18.00 Uhr
Altes Kühlhaus Hafen Sassnitz
Holger Teschke liest aus:
Heringe – Das Porträt eines unbekannten Schwärmers
Naturkunden bei Matthes & Seitz
„Vom Hering lernen, heißt überleben lernen.“
Als „Silber des Meeres“ wurde der Hering im Mittelalter mit Gold aufgewogen. Imperien und Vermögen gründeten sich auf ihn und gingen unter, wenn er ausblieb. Seit dem Beginn des industriellen Fischfangs sind die Heringsbestände heute so geschrumpft, dass eine jahrhundertalte Tradition von Fischerei und Kochkunst gefährdet ist. Holger Teschke erzählt die Kultur- und Naturgeschichte des Herings, folgt dabei seiner abenteuerlichen Spur durch die Jahrhunderte von der Nordsee bis in die Südsee und schöpft aus seinen Fischzügen durch Archive, Museen und Hafenkneipen in aller Welt.
„Geistreiche Fischkunde.“ Mare – die Zeitschrift der Meere
Holger Teschke wurde 1958 auf der Insel Rügen geboren und fuhr bis 1978 als Maschinist auf Fischereikuttern zur See. Von 1981 bis 1985 studierte er Schauspielregie in Berlin und arbeitete unter anderem am Berliner Ensemble und als Gastprofessor in den USA, Australien und Asien. Er schreibt Theaterstücke, Hörspiele, Reisebücher und Essays.